鉴于大自然赐予我们最好的礼物就是馈赠了我们宝贵的食物,荷兰豆只不过是其中一种而已,那我们就先去了解一下它,顾名思义,荷兰豆应该是从荷兰有关系吧?我想应该是从荷兰进口的吧,不是没有这个可能,也可能我对它的来历还不甚了解吧,不管这些了,我们只管吃它就行了,接下来就由阿成和大家一起来做这道荷兰豆炒虾仁吧;情人节的好晚餐。
食材:虾仁500g 荷兰豆300个
辅料:盐5g 料酒20ml 小葱5g 姜适量
做法:
虾仁把皮剥了把去虾线取掉以后多洗几遍
2.荷兰豆取两边的长丝洗干净,把水控干
3.锅内放入适量油烧热把切好的姜炒香
4.再把虾仁放入锅中
5.放入葱花,盐,料酒炒至虾仁变色
6.把荷兰豆放入滚水稍微过一下水,任后倒入虾仁锅中翻炒几遍出锅即可
小贴士:
1,虾仁必须去皮和抽黑线以免不好吃或者使菜变味。
2.荷兰豆要在滚水锅里过一下水,因为既能去掉涩味,还容易和虾仁一起炒
3.在炒的时候不能用太大的或,不然就不太好吃了。
4.如果大家有更好的美食做法,请你在评论栏里写下来,以供互相交流。
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